Välkommen på självplock (5€/kg) av EKO SASKATOONBÄR (inom kategorin Superfruits) fr.o.m. sön. 28.7- 2019 kl. 10-19 varje dag.
“Superfruitbäret” innehåller över 30 olika funktionella föreningar från Antocyaniner till Flavonoider. I Saskatoonbäret finns en speciell typ av Antocyanin som anses vara värdefullare än Blåbärets Antocyanin (Wikipedia: Antocyaniner är en grupp av flavonoider [1] , en viss typ av antioxidanter som vid konsumtion av exempelvis bär och frukter rika på dessa ämnen kan ha en effekt för kroppens antioxidativa försvar mot oxidativ stress som tros vara viktig exempelvis vid inflammationsprocesser i kroppen).
I forskningar av Saskatoonbäret (Östra Finlands universitet) nämns bl.a.: balansering av blodsocker, fetma och kan t.o.m. förebygga fetmacelltillväxt i kroppen. ”Saska“ är goda att äta som sådana. De smakar som en mix av vindruva, körsbär och mandel.
Petsmovägen 166 , www.bacca.fi Tel. 050-3249751
Tervetuloa itsepoimintaan (5€/kg), LUOMU SASKATOON-marjoja (su. Marjatuomipihlaja, ryhmästä Terveysmarjat) alkaen sun. 28.7 -2019 klo 10-19 joka päivä.
“Terveysmarja” sisältää yli 30 erilaista toiminnallista yhdistelmää Antosyaaneista Flavonoideihin. Saskatoonmarjassa on erityinen laji Antosyaaneja, jota pidetään arvokkaampana kuin Mustikan Antosyaani (Wikipedia: Antosyaanit kuuluvat ryhmään flavonoidit [1] , erityinen laji antioksidantteja, jotka syötäessä esim. marjoja tai hedelmiä täynnä näitä aineita voivat vaikuttaa kehon antioksidatiiviseen puolustukseen oksidatiivista stressiä vastaan, minkä uskotaan olevan tärkeä esim. kehon tulehdusprosessien aikana).
Saskatoon-tutkimuksissa (Itä-Suomen yliopisto) mainitaan m.m.: verisokerin tasapainottuminen, ylipainon esto ja voi jopa ehkäistä lihavuussolujen kasvua kehossa. ”Saskat“ ovat maukkaita sellaisenaan. Maku on viinirypäleen, kirsikan sekä mantelin yhdistelmä.
Petsmovägen 166 , www.bacca.fi Tel. 050-3249751
