SASKATOON
– ett superfruit bär med hälsobefrämjande egenskaper!
Tack vare sina hälsobefrämjande egenskaper, och speciellt tack vare den höga halten antioxidanter, kan saskatoonbären räknas till kategorin ”Super fruits” och är därmed ett av våra hälsosammaste bär. Bacca Vital Saskatoonbär säljs i behändiga 500 grams askar som du hittar i frysdisken.
Till Bacca Vital produktsortimentet hör även t.ex. Saskatoon-sylt. Bärens smak är söt och påminner om mix vindruva , körsbär och blåbär.
Saskatoonbäret, på svenska Bärhäggmispel, kommer ursprungligen från norra USA och Kanada. Saskatoon kom till Finland år 1995 och Bacca (Petsmo Bär) påbörjade odlingen av bären år 2002. Vår odling består för tillfället av 1,5 hektar. Saskatoonbäret har visat sig vara en utmärkt hälsoprodukt. Bäret innehåller mycket olika vitaminer, fibrer, hälsosamma fetter, polyfenoler, flavanoider och antioxidanter, som förbättrar immunsystemet, minskar risken för diabetes och befrämjar matsmältningen. Dessutom kan bären hjälpa vid andra mera specifika hälsobesvär. Proantosyaniderna och antioxidanterna som bären innehåller har även visat sig förhindra cancercellernas tillväxt, hjärtsjukdomar och för tidigt åldrande. Under undersökningarna av bären har man även märkt att syaniderna i bären kan minska fettetlagringen i kroppens vävnader.